Aktuelles

Aktuelles von der Gänsefarm Wermsdorf

Wermsdorfer Gänsemarkt Eröffnung 2021
Wir bereiten unseren Gänsemarkt auf die Weihnachtssaison vor!
Die Vorfreude bei uns steigt und wir freuen uns sehr, dass es bald wieder losgehen kann.



Liebe Kabarett-Freunde,
die aktuellen Umstände erlauben uns leider kaum Planbarkeit von Veranstaltungen.
Deshalb haben wir uns schweren Herzens entschlossen, unsere Kabarett-Veranstaltungen in 2021 auszusetzen. Sollten sich dennoch bei geänderten Bedingungen kurzfristig Möglichkeiten eröffnen, werden wir Sie rechtzeitig informieren.
Wir hoffen auf Ihr Verständnis und heißen Sie als Gäste unseres weihnachtlichen Gänsemarktes
von November-Dezember 2021 herzlich Willkommen.
Herzlichst,
Ihr Gänsemarkt-Team


Winterliche Rezepte mit der Gans
Gans nach sächsischer Art
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Orientalisch gefüllte Gans
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Gans mit Apfel-Maronen-Füllung
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Der Brauch des Erntedankfestes
Tradition und Ursprung des Brauches

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Der Anlass für das Erntedankfest ist, Gott zu danken für die Gaben der Natur. Dafür wird die Kirche, in der das Fest meistens stattfindet, mit Feldfrüchten, Getreide und anderen, als Gaben bezeichnete Produkte, geschmückt. Erntepuppen schmücken die Felder, Kränze werden gebunden.

Die Zeit des Herbstes ist nicht nur eine prächtige Jahreszeit, sie beschert uns auch eine Fülle von Nahrungsmitteln. Aber unser tägliches Brot, wie es im Vaterunser genannt wird, ist nicht selbstverständlich.

Früher machte der Winter die Menschen abhängig von den reichhaltigen Gaben des vergangenen Jahres. Nur ein gutes Jahr sicherte das Überleben.

Seinen Ursprung findet das Erntedankfest in vorchristlichen Religionen und ist somit eines der ältesten Feste überhaupt. In der Kirche ist das Fest seit dem 3. Jahrhundert belegt.

In den evangelischen Kirchen Deutschlands wird das Erntedankfest gemäß einem königlichen Erlass in Preußen aus dem Jahr 1773 am Sonntag nach Michaelis (28. September) gefeiert. Allerdings ist die Terminsetzung in den evangelischen Landeskirchen frei wählbar, im Allgemeinen bis in den Oktober hinein.


Horstseefischen 2021
– die Veranstaltung fällt auch in diesem Jahr aus –
wir freuen uns mit Ihnen auf 2022

Unsere Bettenwelt auf der Gänsefarm Eskildsen

Daunenstube & Bettenreinigung
Bettdecken, Kopfkissen, Sofakissen, Babydecken, Kinderdecken und -kopfkissen. Hochwertige Handarbeit, ausschließlich mit unseren eigenen Daunen und Federn. Direkt uns als regionaler Erzeuger – garantiert kein Lebendrupf!

Sie erreichen uns telefonisch von Mo-Fr von 8-17 Uhr unter 034364 88 426. Bitte halten Sie mit uns Rücksprache zu den Öffnungszeiten.
Unsere Bettwaren können Sie weiterhin auch online bestellen. Eine ausführliche persönliche Beratung erhalten Sie telefonisch.

Reinigung der Federn – Bettfedern-Reinigung auf natürliche Art
Ein gutes Drittel seines Lebens verbringt der Mensch im Schlaf. Für einen gesunden Schlaf sollten Bettdecke und Kopfkissen alle 3-5 Jahre gründlich und hygienisch gereinigt werden.

Unsere Betten-Reinigung ist geöffnet (sofern keine andere Verordnung besteht).
Unsere Daunenstube bietet an:
• kostenlose Prüfung Ihrer Betten und Kissen
• intensive und chemiefreie Reinigung der Federfüllung
• aussortieren verbrauchter Federn und Wiedereinfüllung in das alte Inlett
• neue Inletts in verschiedenen Steppungen vorhanden

So bewahren Sie die Qualität Ihrer Daunenbetten: zu den Pflegetipps.

>> direkt zum Online-Shop (Sie können ohne Kundenkonto bestellen)


– vorübergehend geschlossen – Wiedereröffnung 1. April 2022
Hofküche & Hofladen „Oma Grete’s“
Geöffnet von …wir wissen es noch nicht… bis 27. Okt.
Mo. bis Fr. von 10-15 Uhr
Feiertags geschlossen.
– wechselnde Tageskarte –
Kaffee & Kuchen, selbstgemachte Spezialitäten, Hofladen.
Gemütliches kleines Restaurant & Café auf der Gänsefarm.
mehr Info

Oma Gretes Hofküche Hofladen Selbstgemachte Gänseleberwurst


– wir sind 2022 wieder für Sie da –
GänseSpießbräterei auf der Gänsefarm
Geöffnet Febr. bis Okt., Freitags ab 19 Uhr
Exklusives 5-Gänge-Menü für 59,95 € pro Person.
Vorbestellung und Reservierung sind erforderlich.
Die nächsten freien Termine finden Sie hier:
mehr Info
Anfrage per E-Mail an gaensemarkt(at)eskildsen.de


Hochzeit auf der Gänsefarm
Feiern Sie bei uns in romantisch-rustikalem Ambiente.
Informationen und Terminabsprache unter
Tel: 034364 88-220
Flyer PDF


„Lebendrupf“, Spiegel-TV

Nichts für schwache Nerven: Der grausame Preis für billige Daunenwaren. Die Spiegel-TV-Reportage über lebend gerupfte Gänse in der EU.
zum Video auf YouTube