Wir sind nominiert für die Finalrunde
Wir freuen uns, denn wir haben am 6. Juni die Nachricht erhalten, dass wir uns für die Finalrunde des CERES AWARDS
qualifiziert haben und uns bereits unter den 3 besten Landwirten in der Kategorie "Geflügelhalter des Jahres 2023" befinden.
Jetzt heißt es Daumen drücken: Im Oktober wird "Der beste Landwirt des Jahres 2023" gekürt.
Beim CERES Award geht es um außergewöhnliche Menschen, die mit ihrem Betrieb einen besonders innovativen und nachhaltigen Weg gehen.
Die Jury besteht aus 24 unabhängigen Fachleuten von Branchenorganisationen, Redakteuren der Fachzeitschrift agrarheute.
Der Wettbewerb zeichnet seit 2013 den besten Landwirt im deutschsprachigen Raum aus.
Entscheidend für die Anerkennung sind nicht Höchstleistungen auf Feld oder Stall, sondern bestmögliche Wirtschaftlichkeit bei gleichzeitiger
Berücksichtigung bäuerlicher Unternehmertugenden wie Mut, Ideenreichtum und Verantwortungsbewusstsein für Mensch, Tier und Natur.
Zitat von Simon Michel-Berger, Chefredakteur von agrarheute: „Die Vorstellung, dass ein Bauernhof wie der andere ist,
ist veraltet. Landwirte arbeiten in und mit der Natur und benötigen daher ganz individuelle Betriebskonzepte. Mir gefallen die klugen Ideen,
die sich die Landwirte einfallen lassen – sowohl im Umweltschutz, beim Tierwohl und in der Zusammenarbeit mit der Gesellschaft.
Gleichzeitig habe ich großen Respekt vor diesem enormen persönlichen Einsatz, den sie in die Weiterentwicklung und Zukunftssicherung
ihres Hofes investieren. (...) Das Schema F für jeden Betrieb gibt es nicht. Landwirte sind Tüftler und Macher zugleich.
Mit dem CERES AWARD möchten wir diese Leistungen auszeichnen und dazu beitragen, dass sie bekannt werden.“
Link zur Shortlist:
www.ceresaward.de/gefluegelhalter/lorenz-eskildsen-grimma-ot-mutzschen/
Link zum award:
www.agrarheute.com/ceres-award-2023-finalisten
HERZLICH WILLKOMMEN
Gänsefarm Eskildsen
Für gute Produkte und rundum gesunde Tiere
setzen wir in unserem Familienunternehmen Erfahrung und fundiertes Wissen ein.
Auf unserer Gänsefarm verpflichten wir uns den höchsten Statuten artgerechter Haltung.
Denn unser Herz schlägt für die Gans – mit allem, was dazu gehört.
Über
Gänsehaltung
-
Zuverlässige Qualität
Im Rahmen unseres Zuchtprogramms werden aus bewährten Wirtschaftsrassen entwickelte Gänselinien züchterisch ...Bäuerliche Freilandhaltung
Die naturnahe Aufzucht wird laufend kontrolliert und garantiert herausragende Qualität. Denn unser Herz schlägt ... -
Garantiert fair gewonnen
Alle verwendeten Daunen und Federn werden fair gewonnen. Unsere Tiere werden erst nach der Schlachtung gerupft. Dazu haben wir uns …Ein gutes Umfeld macht stark
Mit Leidenschaft und höchsten Engagement sorgen unsere Mitarbeiter für eine gansgerechte Haltung und Betreuung der Tiere ...
GANZ ENTSPANNT GENIESSEN
Auf der Farm
AKTUELLES
von der Gänsefarm
Geschichten und Informationen vom Gänsemarkt Wermsdorf.
Veranstaltungen und aktuelle Öffnungszeiten, Rezepte, Videos ...
Der Kartenvorverkauf für die Kabaretts 2023 läuft bereits.
UNSERE HALTUNG
BÄUERLICHE FREILANDHALTUNG
Sonne, Gras, Wasser und viel Bewegung. Das tut unseren Gänsen gut. Wir setzen auf langsam wachsende Gänserassen und halten sie so artgerecht wie möglich.
Das Wohlergehen unserer Tiere und ein schonender Umgang mit der Umwelt liegen uns am Herzen ...
DAUNEN-MANUFAKTUR
Daunenbetten & Bettenreinigung
Unsere Gänse geben Daunen und Federn ab, die wir
in Handarbeit zu erstklassigen Bettwaren verarbeiten.
Im Direkt-Verkauf in der Daunen-Manufaktur finden Sie:
Bettdecken, Kopfkissen, Sofakissen und einiges mehr.
Extra-Service: Reinigung Ihrer eigenen Daunen ...
DAUNEN-MANUFAKTUR ONLINE
Betten-Shop
Hochwertige Bettwaren für Erwachsene und Kinder
einfach online bestellen.
Bettdecken, Kopfkissen, Sofakissen und mehr.
Befüllt nur mit unseren eigenen Gänsedaunen ...
Hofküche online
Lecker-Shop
Von Oktober bis Dezember finden Sie hier Spezialitäten von der Gans aus
unserer Hofküche. Mit der Gänsebraten-Box bestellen Sie sich ein komplettes Festmahl direkt nach Hause.
HOFKÜCHE
MITTAGSTISCH & KUCHEN
Unsere Hofküche ist von April – Oktober geöffnet.
Die Tagesgerichte wechseln täglich zwischen Gans und Ente. In unserem Hofladen finden Sie hausgemachte Leckereien und Spezialitäten von der Gans. Bei schönem Wetter lädt die große Terrasse ein ...
SCHÖN GEMÜTLICH – SEHR LECKER
Gänsemarkt
Jedes Jahr am 1. November öffnet unser weihnachtlicher Gänsemarkt in Wermsdorf und in Königswartha seine Pforten. Im warmen Gänsestall gibt es leckere Speisen wie den klassischen Gänsebraten mit Rotkohl und Klößen, Glühwein, Veranstaltungen und vieles mehr ...
GÄNSEMARKT WERMSDORF
Programm 2023
Hier finden Sie alle Termine und Veranstaltungen
auf dem weihnachtlichen Gänsemarkt in Wermsdorf.
Täglich geöffnet vom 1. November bis 22. Dezember.
Der Kartenvorverkauf für die Kabaretts beginnt am 5. Juni 2023.
Jetzt Tickets sichern!
FEIERN AUF DER FARM
EVENTLOCATION GÄNSEFARM
Egal ob Hochzeit, Geburtstagsparty oder Firmenfeier – auf unserer Gänsefarm können Sie Ihre Feste in romantisch-rustikaler Atmosphäre feiern und das Menü nach Ihren Wünschen gestalten ...
Öffnungszeiten
Daunenstube & Betten-Manufaktur |
Jan. bis 22. Dez. |
Mo. bis Fr. 8-17 Uhr |
Bettenreinigung |
Jan. bis Okt. |
Mo. bis Fr. 8-17 Uhr |
Hofküche & Hofladen |
1. April bis 20. Okt. |
Mo. bis Fr. 10-15 Uhr |
Kulinarischer Genussabend |
Termine werden bekannt gegeben |
|
Gänsemarkt Wermsdorf |
1. Nov. bis 22. Dez. |
täglich 10-19 Uhr |
Gänsemarkt Königswartha |
1. Nov. bis 22. Dez. |
täglich 10-19 Uhr |
Hochwertige Bettwaren im Betten-Shop bestellen:
Klicken Sie hier für eine Gesamtübersicht
Leckereien von der Gans im Lecker-Shop bestellen:
Klicken Sie hier für eine Gesamtübersicht
Schnattern Sie mit uns
Kontakt
Sekretariat Wermsdorf
Tel: +49 (0) 34364 8840
Fax: +49 (0) 34364 88-428
Mail: kontakt(at)eskildsen.de
Gänsezucht Wermsdorf
Eskildsen GmbH
Am Lindigt 1
04668 Grimma OT Mutzschen
Deutschland
Gänsezucht Königswartha
Eskildsen GmbH
Hermsdorfer Straße 41
02699 Königswartha
Deutschland