Wir bitten um Verständnis: Hunde haben aus hygienischen Gründen keinen Zutritt zu unserer Farm.

HERZLICH WILLKOMMEN

Gänsefarm Eskildsen

 

Für gute Produkte und rundum gesunde Tiere setzen wir in unserem Familienunternehmen Erfahrung und fundiertes Wissen ein.
Auf unserer Gänsefarm verpflichten wir uns den höchsten Statuten artgerechter Haltung.
Denn unser Herz schlägt für die Gans – mit allem, was dazu gehört.

Über

Gänsehaltung

GANZ ENTSPANNT GENIESSEN

Auf der Farm

AKTUELLES

von der Gänsefarm

Geschichten und Informationen vom Gänsemarkt Wermsdorf.
Veranstaltungen und aktuelle Öffnungszeiten, Rezepte, Videos ...

Mehr Info

Der Gänsemarkt Wermsdorf auf der Gänsefarm Eskildsen betreibt den Online Lecker-Shop. Dort kann man Gänse-Spezialitäten und Gänsebraten sowie frisch geschlachtete Gänse aus Freilandhaltung online kaufen.

Hofküche online

Lecker-Shop

Von Oktober bis Dezember finden Sie hier Spezialitäten von der Gans aus 
unserer Hofküche. Mit der Gänsebraten-Box bestellen Sie sich ein komplettes Festmahl direkt nach Hause.

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Auf der Gänsefarm Eskildsen, Unsere Haltung, Bäuerliche Freilandhaltung

UNSERE HALTUNG

BÄUERLICHE FREILANDHALTUNG

Sonne, Gras, Wasser und viel Bewegung. Das tut unseren Gänsen gut. Wir setzen auf langsam wachsende Gänserassen und halten sie so artgerecht wie möglich.
Das Wohlergehen unserer Tiere und ein schonender Umgang mit der Umwelt liegen uns am Herzen ...

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FEIERN AUF DER FARM

EVENTLOCATION GÄNSEFARM

Egal ob Hochzeit, Geburtstagsparty oder Firmenfeier – auf unserer Gänsefarm können Sie Ihre Feste in romantisch-rustikaler Atmosphäre feiern und das Menü nach Ihren Wünschen gestalten ...

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Gänsemarkt; Wermsdorf; Bettdecken; Kopfkissen; Spezialitäten; Gans; Gänse; Freiland; Gänsezucht; online; kaufen; bestellen;

GÄNSEMARKT WERMSDORF

Veranstaltungskalender

Hier finden Sie alle Termine und Veranstaltungen
auf dem weihnachtlichen Gänsemarkt in Wermsdorf.
Täglich geöffnet vom 1. November bis 22. Dezember.

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SCHÖN GEMÜTLICH – SEHR LECKER

Gänsemarkt

Jedes Jahr am 1. November öffnet unser weihnachtlicher Gänsemarkt in Wermsdorf und in Königswartha seine Pforten. Im warmen Gänsestall gibt es leckere Speisen wie den klassischen Gänsebraten mit Rotkohl und Klößen, Glühwein, Veranstaltungen und vieles mehr ...

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HOFKÜCHE

MITTAGSTISCH & KUCHEN

Unsere Hofküche ist von April – Oktober geöffnet.
Die Tagesgerichte wechseln täglich zwischen Gans und Ente. In unserem Hofladen finden Sie hausgemachte Leckereien und Spezialitäten von der Gans. Bei schönem Wetter lädt die große Terrasse ein ...

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Der Gänsemarkt Wermsdorf auf der Gänsefarm Eskildsen betreibt den Online Betten-Shop. Dort kann man Bettdecken und Kopfkissen online kaufen. ausschließlich hergestellt aus den eigenen Gänsefedern und Gänsedaunen der eigenen Gänse.

DAUNEN-MANUFAKTUR ONLINE

Betten-Shop

Hochwertige Bettwaren für Erwachsene und Kinder
einfach online bestellen.
Bettdecken, Kopfkissen, Sofakissen und mehr.
Befüllt nur mit unseren eigenen Gänsedaunen ...

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DAUNEN-MANUFAKTUR

Daunenbetten & Bettenreinigung

Unsere Gänse geben Daunen und Federn ab, die wir
in Handarbeit zu erstklassigen Bettwaren verarbeiten.
Im Direkt-Verkauf in der Daunen-Manufaktur finden Sie:
Bettdecken, Kopfkissen, Sofakissen und einiges mehr.
Extra-Service: Reinigung Ihrer eigenen Daunen ...

Mehr Info

Vorverkauf ab 1. Juni 2026
Ticket-Reservierung für die Veranstaltungen in der Daunenstube: Tel. 034364 88-426.

Hier geht's zum Programm 2026 mit Kabarett und Events.
Programm PDF Download

Gänsemarkt Wermsdorf, die Eröffnung des gemütlichen Weihnachtsmarktes ist am 1. November um 10 Uhr, der Weihnachtsmarkt ist bis zum 22. Dezember täglich von 10 bis 19 Uhr geöffnet.

9.-11. Oktober 2026
Gebackene Ente aus dem Holzbackofen
und Abfischen auf dem Horstseefischerfest

Wir freuen uns, Sie an unserem Stand auf dem Wermsdorfer Fischfest begrüßen zu dürfen!

Freuen Sie sich auf unseren Klassiker: knusprig gebackene Ente – lecker, herzhaft und natürlich frisch für Sie zubereitet.

Rund um Deutschlands größtem Binnenfischerfest gibt es jede Menge zu entdecken: Kommen Sie zum Abfischen, schlendern Sie über den Fisch- und Jahrmarkt, erleben Sie die Wahl der Fischkönigin, genießen Sie Volksmusik und lassen Sie sich vom großen Feuerwerk begeistern.

Kurz gesagt: Jede Menge Fischfest-Stimmung, Genuss und Unterhaltung für die ganze Familie.

Schön, wenn Sie mit dabei sind!

Kaffee & Kuchen, selbstgemachte Spezialitäten von Gans und Ente. Gemütliches kleines Restaurant & Café auf der Gänsefarm. Bei schönem Wetter ist die Terrasse mit Blick auf die Farm geöffnet.

– wechselnde Tageskarte –

Geöffnet 1. April bis 24. Oktober 
Mo. bis Fr. von 10-15 Uhr 
Feiertags geschlossen.

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Hofküche und Hofladen auf dem Gänsemarkt Wermsdorf. Kaffee & Kuchen, selbstgemachte Spezialitäten von Gans und Ente. Gemütliches kleines Restaurant & Café auf der Gänsefarm. Bei schönem Wetter ist die Terrasse mit Blick auf die Farm geöffnet. Wechselnde Tageskarte. Geöffnet 1. April bis Oktober. Mo. bis Fr. von 10-15 Uhr. Feiertags geschlossen.

Öffnungszeiten

Daunenstube & Betten-Manufaktur

Jan. bis 22. Dez.

Mo. bis Fr. 8-17 Uhr

Betten-Reinigung

Jan. bis Okt.

Mo. bis Fr. 8-17 Uhr

Hofküche & Hofladen

1. April bis Okt.

Mo. bis Fr. 10-15 Uhr
Feiertags geschlossen

Kulinarischer Genussabend

Termine werden hier bekannt gegeben

Reservierung erforderlich

Gänsemarkt Wermsdorf

1. Nov. bis 22. Dez.

täglich 10-19 Uhr

Gänsemarkt Königswartha

1. Nov. bis 22. Dez.

täglich 10-19 Uhr

Hochwertige Bettwaren im Betten-Shop bestellen:

Kopfkissen 80x80cm, das Daunenkissen hat eine hohe Füllkraft und der Kopf liegt dabei angenehm weich. Unsere Kopfkissen enthalten einen größeren Anteil Gänsefedern (70%) als Gänsedaunen (30%). Das sorgt für eine optimale Stützkraft des Kopfes und er liegt dabei angenehm weich. Gänsefedern besitzen eine natürliche Elastizität, die sie in ihre Ausgangsform zurückspringen lässt. So behalten die Kissen auch über Jahre ihre Form. Alle Kissen sind mit neuen deutschen Gänsefedern und neuen deutschen Gänsedaunen gefüllt (jeweils Klasse 1), sie stammen ausschließlich von unseren eigenen Gänsen, werden chemiefrei hygienisch einwandfrei gereinigt und sind ungebleicht. Die Inletts bestehen aus daunendichter 100% Mako-Baumwolle. Die Füllung besteht aus erstklassigen Gänsefedern und Gänsedaunen. Es besitzt eine hohe Bauschkraft und bleibt lange in seiner Form. Auch in Farbe Creme. Online kaufen im Betten-Shop oder direkt in der Daunen-Manufaktur auf der Gänsefarm in Wermsdorf.

Bettdecken Sommer

Weiße Bettdecke mit 90% erstklassiger deutscher Gänsedaune, als Winterdecke und Übergangsdecke geeignet. Diese Steppdecke ist in 24 Kassetten geteilt und mit 5cm hohen Innenstegen versehen. Sie verhindern ein Verrutschen der Daunen und sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung ohne Kältezonen.

Bettdecken Winter

Kopfkissen 80x80cm, das Daunenkissen hat eine hohe Füllkraft und der Kopf liegt dabei angenehm weich. Unsere Kopfkissen enthalten einen größeren Anteil Gänsefedern (70%) als Gänsedaunen (30%). Das sorgt für eine optimale Stützkraft des Kopfes und er liegt dabei angenehm weich. Gänsefedern besitzen eine natürliche Elastizität, die sie in ihre Ausgangsform zurückspringen lässt. So behalten die Kissen auch über Jahre ihre Form. Alle Kissen sind mit neuen deutschen Gänsefedern und neuen deutschen Gänsedaunen gefüllt (jeweils Klasse 1), sie stammen ausschließlich von unseren eigenen Gänsen, werden chemiefrei hygienisch einwandfrei gereinigt und sind ungebleicht. Die Inletts bestehen aus daunendichter 100% Mako-Baumwolle. Die Füllung besteht aus erstklassigen Gänsefedern und Gänsedaunen. Es besitzt eine hohe Bauschkraft und bleibt lange in seiner Form. Auch in Farbe Creme. Online kaufen im Betten-Shop oder direkt in der Daunen-Manufaktur auf der Gänsefarm in Wermsdorf.

Kopfkissen

Wir stellen Babydecken mit zwei unterschiedlichen Füllmengen her. Je nach gewünschtem Wärmegrad für Sommer und Winter. Geeignet für Kinderwagen, Wiege und Stubenwagen. Sie vereinen eine hervorragende Wärmeisolierung bei gleichzeitiger Luftdurchlässigkeit und gute Eigenschaften beim Feuchtigkeitsabtransport. Durch diese natürlichen Eigenschaften der Gänsedaune und mit einem Inlett aus 100% atmungsaktiver Baumwolle wird einem Hitzestau vorgebeugt. Wir verwenden nur hygienisch einwandfrei gereinigte Gänsedaunen – ganz ohne Chemie. Babydecke online kaufen im Betten-Shop oder direkt in der Daunen-Manufaktur auf der Gänsefarm in Wermsdorf.

Kinder-Bettwaren

Sofakissen Füllkissen 50x50cm, 70% Gänsefedern, 30% Gänsedaunen, verfügbar in den Farben Weiß und Creme

Sofakissen

Klicken Sie hier für eine Gesamtübersicht unserer Bettwaren

Gänsebraten-Box, frische Freiland-Gans und Spezialitäten von der Gans
im Lecker-Shop bestellen:

(verfügbar vom 9. November-17. Dezember 12 Uhr)

Gänsebraten-Box. Gänsebraten vorgegart und in 60 Minuten zuhause fertig zubereitet. Mit Beilagen und Sauce. Weihnachtsbraten kinderleicht für 4-6 Personen. Aus der Hofküche vom Gänsemarkt Wermsdorf, einfach online kaufen

Gänsebraten-Box
fix & fertig für 4-6 Pers.:
Gans, Rotkohl, Sauce

frische Freilandgans Eskildsen Wermsdorf Sachsen online kaufen

SaxenGans
frische Freilandgans,
pünktlich zum Fest

Gänseschmalz von der Freilandgans aus der Hofküche vom Gänsemarkt Eskildsen

Gänseschmalz

Sauerfleisch

Gänserilettes hausgemacht aus der Hofküche Eskildsen Gänsefarm

Gänserilettes

Bildergalerie vom Hof

Gänse im Freiland vor Farmhaus

Gänseschar im Freien schlagen mit den Flügeln

Gänse laufen vor Strohballen auf der grünen Wiese

Gänse auf der Weide in bäuerlicher Freilandhaltung

Gelbe Gänseküken laufen auf grüner Wiese

Sofakissen liegen im John Deere Traktor auf dem Sitz

Maschine für Daunensortierung historisch auf Holz funktioniert mit Luftzug

Gänsestube Eingang auf dem Gänsemarkt in Wermsdorf im Sommer mit zwei orangenen Sonnenschirmen

Hofküche Gastraum mit gemütlichen Holzbänken

Eskildsen Konserven Glasware im Weckglas Sauerfleisch und Zwiebelfleisch

Eskildsen Gänsemarkt Zapfhähne für Bier in Form von Gänsehals

Gänsebrust wird mariniert für den Grill

Eine ganze Gans im Topf für die Vorbereitung einer Gänsesauce

Hofküche Oma Gretes hausgemachtes Rillette von der Gans und Gänseschmalz

Eskildsen Eventlocation auf der Gänsefarm, Feste feiern, Hochzeit, Party, Firmenfeier

Gänsebraten krosse Gänsehaut Weihnachtsgans

Gänsemarkt Stall 15 festlich beleuchtet

Weihnachtsmarkt Eskildsen mit Kinderkarussell, Bettdecken und Kino

frischer Karpfen auf dem weihnachtlichen Gänsemarkt in Wermsdorf

Weihnachtsdeko, Tischdekoration und Marktstände auf dem Gänsemarkt

Gemütliches Ambiente in Grimma zu Weihnachten

Tresen für Gänsebraten und frische Gans, Essensausgabe Wermsdorf

Kinderkino Kinofilme für Kinder auf dem Gänsemarkt

Schnattern Sie mit uns

Kontakt

Sekretariat Wermsdorf

Tel: +49 (0) 34364 8840
Fax: +49 (0) 34364 88-428
Mail: kontakt(at)eskildsen.de

Gänsezucht Wermsdorf

Eskildsen GmbH
Am Lindigt 1
04668 Grimma OT Mutzschen
Deutschland

Gänsezucht Königswartha

Eskildsen GmbH
Hermsdorfer Straße 41
02699 Königswartha
Deutschland

Tel: +49 (0) 35931 20239

Gänsezucht Wermsdorf
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Am Lindigt 1
04668 Grimma OT Mutzschen
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02699 Königswartha
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