Gänse- & Weihnachtsmarkt
SCHÖN GEMÜTLICH & SEHR LECKER
Wermsdorfer
Gänse- & Weihnachtsmarkt
1. Nov. bis 22. Dez. täglich von 10-19 Uhr
– warme Küche von 10:30-18:30 Uhr –
Genießen Sie die Vorweihnachtszeit und den Weihnachtszauber mit uns im warmen Gänsestall.
Unsere Spezialität aus der Farmküche: Gänsebraten mit Apfel-Rotkohl und Klößen.
Dazu ein aufmunternder Glühwein oder Punsch – was braucht man mehr?
An den Marktständen finden Sie kunsthandwerkliche Arbeiten mit nordischer Weihnachtsdekoration.
Frische Weihnachtsgänse, Karpfen und Tannenbäume locken ebenso wie ein Kinderkarussell.
Unsere kleine, aber feine Kulturbühne bietet abwechslungsreiche Kabarett-Veranstaltungen an.
Außerdem im Programm haben wir das große Martinsgansessen im November und Live-Musik.
PROGRAMM WERMSDORFer Gänsemarkt
Veranstaltungen 2022
Kartenvorbestellung ab 6. Juni 2022
Mo. bis Fr. von 8-17 Uhr, Tel: 034363 8840
Di. 01.11.22 | Eröffnung Weihnachtsmarkt | Eintritt frei |
Di. 08.11.22 | Kabarett mit Anke Geißler aus Leipzig | Kat. 1 = 79,95 € Kat. 2 = 74,95 € |
Do. 10.11.22 | Martinsgansessen | Eintritt frei |
Fr. 11.11.22 | Martinsgansessen | Eintritt frei |
Sa. 12.11.22 | Kabarett mit Ranz & May aus Berlin | Kat. 1 = 79,95 € Kat. 2 = 74,95 € |
Di. 15.11.22 | Kabarett mit Weltkritik aus Leipzig | Kat. 1 = 79,95 € Kat. 2 = 74,95 € |
Sa. 19.11.22 | Kabarett mit Streckenbach & Köhler aus Ebersdorf | Kat. 1 = 79,95 € Kat. 2 = 74,95 € |
Do. 24.11.22 | Kabarett mit Frank Fischer aus Ebersdorf | Kat. 1 = 79,95 € Kat. 2 = 74,95 € |
Di. 29.11.22 | Kabarett mit academixer aus Leipzig | Kat. 1 = 79,95 € Kat. 2 = 74,95 € |
Fr. 02.12.22 | Kabarett mit Martin Sierp aus Ebersdorf | Kat. 1 = 79,95 € Kat. 2 = 74,95 € |
Di. 06.12.22 | Kabarett mit Pfeffermühle aus Leipzig "Ich schenk Dir meine Gänsehaut" ab 20 Uhr, | Kat. 1 = 79,95 € Kat. 2 = 74,95 € |
Sa. 10.12.22 | Kabarett mit Herkuleskeule aus Dresden "Freibier wird teurer" ab 20 Uhr, | Kat. 1 = 79,95 € Kat. 2 = 74,95 € |
Fr. 16.12.22 | Kabarett mit Kathy Leen aus Klipphausen "Odole Mio" ab 20 Uhr, | Kat. 1 = 79,95 € Kat. 2 = 74,95 € |
So. 18.12.22 | Der Weihnachtsmann kommt (vom Nordpol) | Eintritt frei |
Sa. 21.01.23 | Ausverkauf von gefrosteter Ware 9-14:30 Uhr | Eintritt frei |
MUSCHEBUBU
Königswartha
Gänse- & Weihnachtsmarkt
1. Nov. bis 22. Dez. täglich von 10-19 Uhr
– warme Küche von 10:30-18:30 Uhr –
Weihnachtszauber im warmen Gänsestall und im gemütlichen Zelt. Hier können Sie die Vorweihnachtszeit genießen.
Unsere Spezialität aus der Farmküche: Gänsebraten mit Apfel-Rotkohl und Klößen.
Dazu ein aufmunternder Glühwein oder Punsch – einfach herrlich!
Einfach köstlich
Die SaxenGans
Deshalb schmeckt unsere Weihnachtsgans so köstlich:
Wir lassen unsere Gänse so natürlich wie möglich aufwachsen.
Das heißt, unsere Küken kommen nach ca. 7 Tagen ins Freiland und erhalten jeden Tag unbegrenzten Freilauf an frischer Luft. Sie fressen hauptsächlich das Grünzeug von der Weide, Gras und Kräuter.
Bis zur Verarbeitung verbringen sie viele Tage in der Natur und haben so manchen Gänsemarsch zurückgelegt. Dadurch haben sie mehr Fleisch und weniger Fett auf den Rippen. Bedingt durch ihr langsames Wachstum, entwickeln sie eine feste Struktur und das ihnen eigene volle Aroma.
Für unsere Weihnachtsgänse wenden wir nach der Schlachtung das aufwändige Trockenrupfverfahren an. Sie werden nicht, wie oft üblich, mit heißem Wasser gebrüht um die Hautporen zu öffnen. So behalten unsere Gänse die unter der Haut liegenden Aromastoffe und der gute Geschmack bleibt vollständig erhalten.
Unsere SaxenGans® auf der Gänsefarm genießen
Unsere Weihnachtsgänse erhalten Sie direkt auf unserer Gänsefarm.
Besuchen Sie uns von Nov.-Dez. auf dem Wermsdorfer Gänsemarkt
und lassen Sie sich verzaubern von der weihnachtlichen Atmosphäre.
So machen wir unseren Gänsebraten in Sachsen:
Sie brauchen dafür:
1 Wermsdorfer Gans
Äpfel
1 Beifußzweig
Salz und Wasser
Vorschläge für die Füllung s. Rezept.
