Gänsebraten-Box mit Beilage und Sauce für 4-6 Personen

Produktinformation klassischer Gänsebraten mit Beilagen

Herkunftsangaben:

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1 Paket Gänsebraten enthält:
Eine Gans aus Bäuerlicher Freilandhaltung, HKL A, Rohgewicht 4,5-5,5 kg, fertig gebraten ca. 1,8-2,2 kg. küchenfertig nach dem Auslösen ohne Innereien, Hals und Knochen (nur noch Keulenknochen) mit 500 g Semmelknödelfüllung.

500 g Füllung: Weißbrot, Butter, Zwiebeln, Eier, etwas Milch, Petersilie, Salz und Gewürze, Backpflaumen.

1,5 kg hausgemachter Apfel-Rotkohl: fertig gegart. Gänsefett, Zwiebeln, Äpfel, Mondamin weiß, Salz und Gewürze.

1 Liter Gänsesauce: Gänsefond, Mondamin dunkel, Orangensaft, Rotwein, Salz und Gewürze.

Versand der Gänse:
Gans, Apfel-Rotkohl und Sauce werden frisch zubereitet, vakuumiert, tiefgefroren und dann verschickt. Die Gänsebraten-Box trifft nach 48 Stunden ab Versand bei Ihnen ein.

Haltbarkeit der Gänse:
Richtig gekühlt und vakuumiert sind Gänsebraten, Beilage und Sauce maximal 1 Woche nach Zustellung haltbar. Bitte kühlen Sie die Produkte ständig bis zum Verzehr bei 4-5 Grad. Einfrieren ist möglich.